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提及今年的羊肉价格
* 来源 :http://www.0554lp.cn * 发表时间 : 2020-06-24 00:25

羊肉价格快速上涨,受益最大的是养殖户。当天,记者来到寒亭区开元街道养殖户冯运生的养殖场。提及今年的羊肉价格,他的脸上乐开了花。“2015年、2016年,毛羊价格一路走低,最低的时候只有六七元一斤,根本不赚钱。不过,我当时坚信毛羊肉价格总会涨上来的。”冯运生告诉记者,从今年开始,毛羊价格终于出现了上涨趋势,从10月份开始,毛羊价格上涨比较明显。

在这冯运生的养殖场里,有杜泊绵羊、波尔山羊、小尾寒羊三个品种,其中小尾寒羊主要供给本地市场,也是养殖的主要品种。“我的养殖场里能养殖300多只羊,可是这两年行情不好,存栏量不断缩减,目前还剩下100多只,其中一大半还不能出栏。”冯运生说,前两年他赔了不少钱,希望这次行情好了之后能赚回来。

青州市喜洋洋养殖专业合作社的负责人闫先生则表示,2015年同期,毛羊每斤只有六七元;2016年这个时候,毛羊每斤在八元左右,这两年不赔钱就算好的了。“现在毛羊每斤能卖到12元了,这个价格算是比较高的了,可养殖场里又没有多少可以出栏的羊。”闫先生说。

而市民马女士站在摊位前考虑了一会儿,最后买了三斤羊骨头。“买两斤羊排,也不够一家人吃的,买多了又太贵。不如买几斤羊骨头,回家煮汤喝。”马女士说,前两年羊肉便宜时,她都会买上一些黑山羊肉,回家炖着吃。而现在山羊、绵羊肉都接近40元一斤,更不用说黑山羊肉了。“不过,谁家也不会整天炖羊肉吃。”马女士说,虽然羊肉价格贵了,但她家吃羊肉的次数跟往年差不多,多花不了多少钱。

记者走访时发现,很多市民问了羊肉、羊排的价格后感觉太贵,改买羊骨头。“一家人都喜欢喝羊汤,这几天比较冷,就来买些羊肉来进补一下。本以为羊排也就20多元一斤,可一问竟然35元一斤。”在君泰农产品市场上,家住金鼎华府小区的吴先生说,三四根羊排就是一斤,这个价格可真不便宜。

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“一只羊长到80斤至100斤就可以出栏了,按照现在的价格出栏,每只能赚四五百元。”冯运生给记者算了一笔账,有一定规模的养殖场,一般都喂羊饲料,一只羊平均一个月要吃100元的饲料。如果按照一只羊养7个月出栏,费用得700元。还没有加给羊看病、人工等其他费用,“如果一只羊长到100斤出栏,市场价格在1200元左右。”

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